Vít Esterka

Vinařství Čejkovice, víno

Mladé vinařství založené v  roce 2006 Vítem Esterkou. Díky klimatickým podmínkám a špičkové poloze vinic můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů, především u modrých odrůd. Veškerá produkce je vyráběna nejmodernější technologií „řízené kvašení", odbourávání kyselin, čistá kultura kvasinek a mikrooxidace. Díky tomu můžeme vyrábět vína svěží, plná a aromatická s  nezaměnitelným charakterem. Hlavní důraz klademe na červená vína, která jsou školena v  sudech z  Francie. Označujeme je jako OAK AGED ( zrálo v  dubových sudech ) a považujeme je za vlajkovou loď našeho vinařství.